Gipuzkoako Pintxo, Banderilla eta Miniaturazko Sukaldaritzaren VI. Txapelketaren finala asteazken honetan, urriak 7, ospatu da Kursaaleko Auditorioan, lehen aldiz, San Sebastian Gastronomika Euskadi Basque Countryko programazio ofizialean. Jardunaldiak sektoreko profesionalak, […]
Gipuzkoako Ostalaritza Elkarteak eta Gipuzkoako Foru Aldundiko Jasangarritasun Departamentuak Gourmet Bag ontzi itzulgarrien ekimenaren edizio berri bat jarri dute abian. Ekimenaren helburua kontsumitu ez diren elikagaiak aprobetxatzea eta ostalaritzako establezimenduetan […]
Finalean hiru lurraldeetako establezimendu finalistak lehiatuko dira, azaroaren 9an Cebancen (Donostia). Jardunaldi horretan, ‘Aretoko elkarrizketak’ topaketak sektoreko profesionalak bilduko ditu, aretoko lanbidearen orainari eta etorkizunari buruz hausnartzeko Gaurtik urriaren 15era […]
Seihileko berri bat, nazioarteko stagierren belaunaldi berri bat, iritsi da Gipuzkoara. Hiru herrialdetako (Mexiko, Txile eta Peruko) 4 unibertsitatetako 36 ikasle lurraldeko jatetxe- eta ostatu-establezimenduetan sartuko dira datozen 6 hilabeteetan, […]
Eusko Jaurlaritzak Lehiatu Gastrobikain programa jarri du abian, euskal gastronomia-sektorearen lehiakortasuna, modernizazioa, jasangarritasuna eta kalitatea areagotzeko laguntza-lerro bat. Deialdia Euskal Herriko Agintaritzaren Aldizkarian argitaratu zen 2026ko abuztuaren 14an, eta hiru […]
San Sebastian Gastronomika 2026 bueltan da eta, urtero bezala, talde antolatzaileak % 60ko deskontua eskaintzen die kongresu osoan izena eman nahi duten Gipuzkoako Ostalaritza Elkarteko bazkideei. San Sebastian Gastronomika urriaren […]
BOEk ostalaritza-sektoreko ekipamenduak berritzeko txoke-plana arautzen duten arauak argitaratu ditu (638/2026 Errege Dekretua, uztailaren 29koa), sektoreko establezimenduen energia-efizientzia hobetzeko zuzeneko laguntzen lerro bat. Gipuzkoako Ostalaritza Elkartetik deialdi honen alderdi nagusiak […]
6.000€ sarietan eta plaza bat Estatuko Madrid Fusión Txapelketan jokoan, urriaren 7ko finalean Kursaalean Gipuzkoako Ostalaritza Elkarteak, San Sebastián Gastronomika Euskadi Basque Country-ren esparruan eta Eusko Jaurlaritzako Turismo, Merkataritza eta […]
Gipuzkoako Ostalaritza Elkarteak, Donostiako Udaleko Berdintasun Arloarekin eta Farapi aholkularitzarekin batera, gaueko aisialdiko establezimenduei zuzendutako prestakuntza antolatu du, ostalaritzako egoera konplexuak identifikatu eta kudeatzeari buruz. Bilkura joan den uztailaren 1ean […]
Joan den astelehenean, ekainak 8, elkarteak prestakuntza-saio bat hartu zuen, sektorearen eguneroko erronketako bat ardatz hartuta: absentismoaren kudeaketa eta diziplinazko ez-betetzeak. Bileran hainbat gai landu ziren, hala nola Gipuzkoan aplikatu […]