Urtarrileko azken astean, Peruko Zientzia Aplikatuen Unibertsitateko (UPC) Gastronomia Graduko ikasle talde bat Donostian izan zen, euskal gastronomiari buruzko prestakuntza-programa batean parte hartzeko. Ekimen hau Gipuzkoako Ostalaritzaren eta UPCren […]