Hostelería Gipuzkoa, con el apoyo de la concejalía de economía y empleo local, a través de Fomento de San Sebastián, ha presentado un ambicioso ciclo formativo dirigido a titulares y gestores de establecimientos de restauración. El objetivo es potenciar la profesionalización del sector y ofrecer herramientas clave para afrontar los retos actuales, desde la digitalización hasta la retención de talento.

Una formación adaptada a las necesidades del sector

El programa está diseñado para cubrir las principales áreas de gestión en hostelería, con módulos prácticos e interactivos que se centran en:

  • 12 de febrero | VAMOS A SER MÁS RENTABLES, liderado por Paco Cruz (Thefoodmanager).

  • 25 de febrero | SELECCIÓN, ATRACCIÓN Y RETENCIÓN DE PERSONAL, impartido por Marianela Olivares de Linkers.

  • 25 de marzo | ABORDEMOS LA DIGITALIZACIÓN EN HOSTELERÍA, a cargo de Diego Coquillat.

  • 29 de abril | MARKETING DE RESTAURANTES PARA VENDER MEJOR, dirigido por Shernan Creative Collective .

  • 27 de mayo |CÓMO SOBREVIVIR AL RELEVO GENERACIONAL Y EXPANDIRSE, con Nino Redruello y Ekaitz Almandoz (Grupo La Ancha).

El ciclo se desarrollará a lo largo de cinco sesiones que tendrán lugar entre febrero y mayo de 2025, ofreciendo un espacio también para el networking entre profesionales del sector.

Flexibilidad y beneficios para asociados

Los participantes podrán inscribirse al ciclo completo o a sesiones individuales, según sus intereses y necesidades. Además, se ofrecen tarifas especiales para los asociados de Hostelería Gipuzkoa.

  • Costo por sesión: 150 € para asociados y 300 € para no asociados.

Para más información, los interesados pueden contactar al teléfono 943 31 60 40 o escribir a promociones@hosteleriagipuzkoa.com.