La hostelería, un sector con gran arraigo en Gipuzkoa, se enfrenta en la actualidad a una serie de factores que pueden suponer una amenaza para su competitividad. Los cambios en […]
La adaptación al cambio de hábitos de la ciudadanía, la dificultad para atraer talento, los costes de la energía y materias primas o las exigencias medioambientales, entre las principales preocupaciones […]