Código SEPE_SPA|HOST1 Objetivos Adquirir conocimientos del Reglamento Europeo 1169/2011 sobre la información facilitada al consumidor respecto a los alimentos que contienen ingredientes que causan alergias o intolerancias alimentarias presentados sin envasar para la venta al consumidor final y a las colectividades. Contenido MÓDULO DE FORMACIÓN 1: IDENTIFICACIÓN DE ALÉRGENOS EN ESTABLECIMIENTOS DE HOSTELERÍA […]
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Fechas: 13 y 14 de octubre de 2025Horario: 9:30 – 13:30 / 14:15 – 16:15 Entender los números es clave para tomar mejores decisiones de negocio. Este módulo ofrece una introducción práctica a las finanzas para responsables de hostelería que necesitan interpretar balances, cuentas de resultados y gestionar de manera eficiente cobros, pagos y stocks. […] |
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Código SEPE_FOR|HOS11 Objetivos Realizar el análisis sensorial del vino, evaluando sus atributos sensoriales, aplicando para ello metodologías tradicionales y nuevas tendencias metodológicas Contenido Conocimientos / Capacidades cognitivas y prácticas Aproximación al mundo del vino Identificación de factores que determinan los destinos tipos de vino: Clima y tierra Descripción del proceso de la cepa […] |
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Fechas: 27 y 28 de octubre de 2025Horario: 9:00 – 14:00 / 15:00 – 18:00 La comunicación es la esencia de la experiencia del cliente. Este módulo te ayudará a perfeccionar la atención, gestionar reclamaciones y crear vínculos duraderos con tus clientes. El formador Jaime Pérez Sáenz, especialista en experiencia de cliente, te guiará en […] |