{"id":6628,"date":"2025-11-12T14:41:29","date_gmt":"2025-11-12T13:41:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/?p=6628"},"modified":"2025-11-13T10:54:59","modified_gmt":"2025-11-13T09:54:59","slug":"gipuzkoako-establezimenduek-gourmet-bag-itzulgarriaren-alde-egiten-dute-elikagaiak-xahutzearen-aurkako-irtenbide-jasangarria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/eu\/2025\/11\/12\/gipuzkoako-establezimenduek-gourmet-bag-itzulgarriaren-alde-egiten-dute-elikagaiak-xahutzearen-aurkako-irtenbide-jasangarria\/","title":{"rendered":"Gipuzkoako establezimenduek Gourmet Bag itzulgarriaren alde egiten dute: elikagaiak xahutzearen aurkako irtenbide jasangarria"},"content":{"rendered":"\n<p>Gipuzkoako Foru Aldundiak, Gipuzkoako Ostalaritza Elkarteak eta Iraunkortasun Departamentuak bigarren urtez jarraian bultzatzen dute Gourmet Bag retornable ekimena, lurraldeko taberna eta jatetxeetan ontziak berrerabiltzea eta elikagaiak alferrik ez galtzea sustatzen duen proiektua.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:25px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ontzi itzulgarrien sistemari bultzada<\/h2>\n\n\n\n<p>Gourmet Bag 2025 kanpaina Gipuzkoako hainbat herritako \u2014 Eibar, Hernani, Irun, Ordizia, Azpeitia eta Errenteria \u2014 10 establezimendutara iritsi da, itzultzeko ontzien sistemaren ezarpena handitzeko eta HORECA sektorean elikagaien alferrik galtzea murrizten laguntzeko.<\/p>\n\n\n\n<p>Parte hartzen duen lokal bakoitzak Pack Gourmet bat jaso du, itzultzeko moduko 18 ontziz eta paperezko 50 poltsaz osatua. Ohiko bezeroek janarien soberakinak eraman eta ontziak itzuli ahal izango dituzte hurrengo bisitetan, eta higienizatu egingo dira, berrerabiltzeko.<\/p>\n\n\n\n<p>Gipuzkoan 127.000 tona elikagai alferrik galtzen dira urtero, eta ostalaritzaren sektorea da kopuru horren %10 ingururen erantzulea. Testuinguru horretan, Gourmet Bag elikagaien xahuketari aurre egiteko tresna eraginkor gisa finkatu da Gipuzkoan, ostalaritza-eredu arduratsuago, zirkularrago eta iraunkorrago baten alde eginez.<\/p>\n\n\n\n<p>&#8220;Ontzi itzulgarrien sistemak, hondakinak murrizten laguntzeaz gain, ostalariak zein bezeroak elikagaiei balioa emateak eta ohitura iraunkorrak sustatzeak duen garrantziaz sentsibilizatzen laguntzen du&#8221;, adierazi dute Gipuzkoako Ostalaritza Elkartetik.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:25px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Establezimendu eta langile sentsibilizatuak<\/h2>\n\n\n\n<p>Proiektuak aretoko langileentzako prestakuntza espezifikoa jasotzen du, hondakinak murrizteko zereginaren garrantziaz sentsibilizatzeko. Gainera, atxikitako lokalek kartelak eta informazio-liburuxkak dituzte kanpaina ikusarazteko eta bezeroak ontzien erabileran eta itzuleran aktiboki parte hartzera animatzeko.<\/p>\n\n\n\n<p>Hauek dira edizio honetan parte hartzen duten lokalak:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Azpeitia: Bordatxo, Lau Bide<\/li>\n\n\n\n<li>Eibar: Kontent<\/li>\n\n\n\n<li>Errenteria: Bixigarri, Bite<\/li>\n\n\n\n<li>Hernani: Goiz Eguzki, Tripontzi<\/li>\n\n\n\n<li>Irun: Hondarribia, Naroa<\/li>\n\n\n\n<li>Ordizia: Ipop<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Establezimendu horiek ekimen jasangarrietan duten proaktibotasunagatik, eguneko menuetan oinarritutako eskaintza gastronomikoagatik (soberakin gehiago sortzen dituzte) eta ohiko bezeroengatik hautatu dira, eta horrek itzulketa-sistema errazten du. Tokiko ezarpena ere indartu nahi izan da, aurreko edizioetan sistemak ondo funtzionatu zuen udalerrietan izandako esperientzia errepikatuz eta herri bereko establezimendu berrietara zabalduz.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:25px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Establezimenduetako esperientzia<\/h2>\n\n\n\n<p>Jatetxeek oso harrera ona egin diote sistema berriari. Ontziak itzulgarriak izateak establezimenduen kostuak murrizten ditu, kasu gehienetan erabili eta botatzeko ontziek zuzenean beren gain hartzen baitituzte.<\/p>\n\n\n\n<p>Gainera, tapereen tamaina eta diseinua ondo baloratu dira, baina lokal batzuek edukiera handiagoko beste aldaera bat sartzea proposatu dute.<\/p>\n\n\n\n<p>&#8220;Formatua oso osoa da tamainagatik, pisuagatik eta itxiera hermetikoagatik; janaria eramateko edo hondartzan erabiltzeko ezin hobea da&#8221;, esan du parte hartu duen ostalarietako batek.<\/p>\n\n\n\n<p>Bezeroen aldetik, ekimenak bere helburu iraunkorrarekiko interesa piztu du, baina ontziak itzultzea da oraindik erronka nagusia &#8220;noizbehinkako&#8221; erabileraren kasuan adopzio zabalagoa lortzeko.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:25px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Beste urrats bat Gourmet Bag-en ibilbidean<\/h2>\n\n\n\n<p>Gourmet Bag proiektua 2018an sortu zen, Donostiako hainbat jatetxetako ekimen pilotu gisa. Ordutik, 21 udalerritako 145 establezimendura zabaldu da, 13.300 ontzi konpostagarri baino gehiago banatuz eta Gipuzkoako ekonomia zirkularreko erreferentzia gisa sendotuz. Sei urteko ibilbidean, herri berriak sartu ditu, eta Europako araudiekin eta Garapen Iraunkorreko Helburuekin (GJH) bat datorren berrerabilpen-eredu baterantz eboluzionatu du.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:25px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"953\" height=\"493\" data-id=\"6651\" src=\"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/3-1.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-6651\" srcset=\"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/3-1.png 953w, https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/3-1-600x310.png 600w, https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/3-1-768x397.png 768w\" sizes=\"(max-width: 953px) 100vw, 953px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"953\" height=\"493\" data-id=\"6653\" src=\"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/4-1.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-6653\" srcset=\"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/4-1.png 953w, https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/4-1-600x310.png 600w, https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/4-1-768x397.png 768w\" sizes=\"(max-width: 953px) 100vw, 953px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"953\" height=\"493\" data-id=\"6655\" src=\"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/5-1.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-6655\" srcset=\"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/5-1.png 953w, https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/5-1-600x310.png 600w, https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/5-1-768x397.png 768w\" sizes=\"(max-width: 953px) 100vw, 953px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"953\" height=\"493\" data-id=\"6661\" src=\"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/6-1.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-6661\" srcset=\"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/6-1.png 953w, https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/6-1-600x310.png 600w, https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/6-1-768x397.png 768w\" sizes=\"(max-width: 953px) 100vw, 953px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"953\" height=\"493\" data-id=\"6657\" src=\"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/7-1.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-6657\" srcset=\"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/7-1.png 953w, https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/7-1-600x310.png 600w, https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/7-1-768x397.png 768w\" sizes=\"(max-width: 953px) 100vw, 953px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"953\" height=\"493\" data-id=\"6659\" src=\"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/8-1.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-6659\" srcset=\"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/8-1.png 953w, https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/8-1-600x310.png 600w, https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/8-1-768x397.png 768w\" sizes=\"(max-width: 953px) 100vw, 953px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"953\" height=\"493\" data-id=\"6663\" src=\"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/9-1.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-6663\" srcset=\"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/9-1.png 953w, https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/9-1-600x310.png 600w, https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/9-1-768x397.png 768w\" sizes=\"(max-width: 953px) 100vw, 953px\" \/><\/figure>\n<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gipuzkoako Foru Aldundiak, Gipuzkoako Ostalaritza Elkarteak eta Iraunkortasun Departamentuak bigarren urtez jarraian bultzatzen dute Gourmet Bag retornable ekimena, lurraldeko taberna eta jatetxeetan ontziak berrerabiltzea eta elikagaiak alferrik ez galtzea sustatzen [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":6633,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[206],"tags":[230],"class_list":["post-6628","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-hitzarmenak","tag-gourmet-bag"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.6 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Gourmet Bag itzulgarria: Gipuzkoak ostalaritza iraunkorragoa bultzatzen du | Gipuzkoa Ostalaritza<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Ezagutu Gipuzkoako Gourmet Bag itzulgarria ekimena: tabernek eta jatetxeek bat egiten dute elikagaien xahuketa murrizteko ekintza honekin.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/eu\/2025\/11\/12\/gipuzkoako-establezimenduek-gourmet-bag-itzulgarriaren-alde-egiten-dute-elikagaiak-xahutzearen-aurkako-irtenbide-jasangarria\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"eu_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Gourmet Bag itzulgarria: Gipuzkoak ostalaritza iraunkorragoa bultzatzen du | Gipuzkoa Ostalaritza\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Ezagutu Gipuzkoako Gourmet Bag itzulgarria ekimena: tabernek eta jatetxeek bat egiten dute elikagaien xahuketa murrizteko ekintza honekin.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/eu\/2025\/11\/12\/gipuzkoako-establezimenduek-gourmet-bag-itzulgarriaren-alde-egiten-dute-elikagaiak-xahutzearen-aurkako-irtenbide-jasangarria\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Asociaci\u00f3n de Hosteler\u00eda de Gipuzkoa | Gipuzkoako Ostalaritza Elkartea\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-11-12T13:41:29+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-11-13T09:54:59+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/WORDPRESS-PLANTILLA-BLOG.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"953\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"493\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"AEHG\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"AEHG\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hosteleriagipuzkoa.com\\\/eu\\\/2025\\\/11\\\/12\\\/gipuzkoako-establezimenduek-gourmet-bag-itzulgarriaren-alde-egiten-dute-elikagaiak-xahutzearen-aurkako-irtenbide-jasangarria\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hosteleriagipuzkoa.com\\\/eu\\\/2025\\\/11\\\/12\\\/gipuzkoako-establezimenduek-gourmet-bag-itzulgarriaren-alde-egiten-dute-elikagaiak-xahutzearen-aurkako-irtenbide-jasangarria\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"AEHG\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hosteleriagipuzkoa.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/95fe1ad6431ea3e89831aa798ceb42e6\"},\"headline\":\"Gipuzkoako establezimenduek Gourmet Bag itzulgarriaren alde egiten dute: elikagaiak xahutzearen aurkako irtenbide jasangarria\",\"datePublished\":\"2025-11-12T13:41:29+00:00\",\"dateModified\":\"2025-11-13T09:54:59+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hosteleriagipuzkoa.com\\\/eu\\\/2025\\\/11\\\/12\\\/gipuzkoako-establezimenduek-gourmet-bag-itzulgarriaren-alde-egiten-dute-elikagaiak-xahutzearen-aurkako-irtenbide-jasangarria\\\/\"},\"wordCount\":435,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hosteleriagipuzkoa.com\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hosteleriagipuzkoa.com\\\/eu\\\/2025\\\/11\\\/12\\\/gipuzkoako-establezimenduek-gourmet-bag-itzulgarriaren-alde-egiten-dute-elikagaiak-xahutzearen-aurkako-irtenbide-jasangarria\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.hosteleriagipuzkoa.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/11\\\/WORDPRESS-PLANTILLA-BLOG.png\",\"keywords\":[\"Gourmet Bag\"],\"articleSection\":[\"Hitzarmenak\"],\"inLanguage\":\"eu-ES\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hosteleriagipuzkoa.com\\\/eu\\\/2025\\\/11\\\/12\\\/gipuzkoako-establezimenduek-gourmet-bag-itzulgarriaren-alde-egiten-dute-elikagaiak-xahutzearen-aurkako-irtenbide-jasangarria\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.hosteleriagipuzkoa.com\\\/eu\\\/2025\\\/11\\\/12\\\/gipuzkoako-establezimenduek-gourmet-bag-itzulgarriaren-alde-egiten-dute-elikagaiak-xahutzearen-aurkako-irtenbide-jasangarria\\\/\",\"name\":\"Gourmet Bag itzulgarria: Gipuzkoak ostalaritza iraunkorragoa bultzatzen du | Gipuzkoa Ostalaritza\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hosteleriagipuzkoa.com\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hosteleriagipuzkoa.com\\\/eu\\\/2025\\\/11\\\/12\\\/gipuzkoako-establezimenduek-gourmet-bag-itzulgarriaren-alde-egiten-dute-elikagaiak-xahutzearen-aurkako-irtenbide-jasangarria\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hosteleriagipuzkoa.com\\\/eu\\\/2025\\\/11\\\/12\\\/gipuzkoako-establezimenduek-gourmet-bag-itzulgarriaren-alde-egiten-dute-elikagaiak-xahutzearen-aurkako-irtenbide-jasangarria\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.hosteleriagipuzkoa.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/11\\\/WORDPRESS-PLANTILLA-BLOG.png\",\"datePublished\":\"2025-11-12T13:41:29+00:00\",\"dateModified\":\"2025-11-13T09:54:59+00:00\",\"description\":\"Ezagutu Gipuzkoako Gourmet Bag itzulgarria ekimena: tabernek eta jatetxeek bat egiten dute elikagaien xahuketa murrizteko ekintza honekin.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hosteleriagipuzkoa.com\\\/eu\\\/2025\\\/11\\\/12\\\/gipuzkoako-establezimenduek-gourmet-bag-itzulgarriaren-alde-egiten-dute-elikagaiak-xahutzearen-aurkako-irtenbide-jasangarria\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"eu-ES\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.hosteleriagipuzkoa.com\\\/eu\\\/2025\\\/11\\\/12\\\/gipuzkoako-establezimenduek-gourmet-bag-itzulgarriaren-alde-egiten-dute-elikagaiak-xahutzearen-aurkako-irtenbide-jasangarria\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"eu-ES\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hosteleriagipuzkoa.com\\\/eu\\\/2025\\\/11\\\/12\\\/gipuzkoako-establezimenduek-gourmet-bag-itzulgarriaren-alde-egiten-dute-elikagaiak-xahutzearen-aurkako-irtenbide-jasangarria\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.hosteleriagipuzkoa.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/11\\\/WORDPRESS-PLANTILLA-BLOG.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.hosteleriagipuzkoa.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/11\\\/WORDPRESS-PLANTILLA-BLOG.png\",\"width\":953,\"height\":493,\"caption\":\"gourmet bag gipuzkoa\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hosteleriagipuzkoa.com\\\/eu\\\/2025\\\/11\\\/12\\\/gipuzkoako-establezimenduek-gourmet-bag-itzulgarriaren-alde-egiten-dute-elikagaiak-xahutzearen-aurkako-irtenbide-jasangarria\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.hosteleriagipuzkoa.com\\\/eu\\\/hasiera\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Gipuzkoako establezimenduek Gourmet Bag itzulgarriaren alde egiten dute: elikagaiak xahutzearen aurkako irtenbide jasangarria\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hosteleriagipuzkoa.com\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.hosteleriagipuzkoa.com\\\/\",\"name\":\"Asociaci\u00f3n de Hosteler\u00eda de Gipuzkoa | Gipuzkoako Ostalaritza Elkartea\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hosteleriagipuzkoa.com\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.hosteleriagipuzkoa.com\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"eu-ES\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hosteleriagipuzkoa.com\\\/#organization\",\"name\":\"Asociaci\u00f3n de Hosteler\u00eda de Gipuzkoa | Gipuzkoako Ostalaritza Elkartea\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.hosteleriagipuzkoa.com\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"eu-ES\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hosteleriagipuzkoa.com\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.hosteleriagipuzkoa.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/02\\\/logo-hosteleria-gipuzkoa.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.hosteleriagipuzkoa.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/02\\\/logo-hosteleria-gipuzkoa.png\",\"width\":175,\"height\":99,\"caption\":\"Asociaci\u00f3n de Hosteler\u00eda de Gipuzkoa | Gipuzkoako Ostalaritza Elkartea\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hosteleriagipuzkoa.com\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hosteleriagipuzkoa.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/95fe1ad6431ea3e89831aa798ceb42e6\",\"name\":\"AEHG\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.hosteleriagipuzkoa.com\\\/eu\\\/author\\\/aehg\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Gourmet Bag itzulgarria: Gipuzkoak ostalaritza iraunkorragoa bultzatzen du | Gipuzkoa Ostalaritza","description":"Ezagutu Gipuzkoako Gourmet Bag itzulgarria ekimena: tabernek eta jatetxeek bat egiten dute elikagaien xahuketa murrizteko ekintza honekin.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/eu\/2025\/11\/12\/gipuzkoako-establezimenduek-gourmet-bag-itzulgarriaren-alde-egiten-dute-elikagaiak-xahutzearen-aurkako-irtenbide-jasangarria\/","og_locale":"eu_ES","og_type":"article","og_title":"Gourmet Bag itzulgarria: Gipuzkoak ostalaritza iraunkorragoa bultzatzen du | Gipuzkoa Ostalaritza","og_description":"Ezagutu Gipuzkoako Gourmet Bag itzulgarria ekimena: tabernek eta jatetxeek bat egiten dute elikagaien xahuketa murrizteko ekintza honekin.","og_url":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/eu\/2025\/11\/12\/gipuzkoako-establezimenduek-gourmet-bag-itzulgarriaren-alde-egiten-dute-elikagaiak-xahutzearen-aurkako-irtenbide-jasangarria\/","og_site_name":"Asociaci\u00f3n de Hosteler\u00eda de Gipuzkoa | Gipuzkoako Ostalaritza Elkartea","article_published_time":"2025-11-12T13:41:29+00:00","article_modified_time":"2025-11-13T09:54:59+00:00","og_image":[{"width":953,"height":493,"url":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/WORDPRESS-PLANTILLA-BLOG.png","type":"image\/png"}],"author":"AEHG","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"AEHG","Est. reading time":"4 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/eu\/2025\/11\/12\/gipuzkoako-establezimenduek-gourmet-bag-itzulgarriaren-alde-egiten-dute-elikagaiak-xahutzearen-aurkako-irtenbide-jasangarria\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/eu\/2025\/11\/12\/gipuzkoako-establezimenduek-gourmet-bag-itzulgarriaren-alde-egiten-dute-elikagaiak-xahutzearen-aurkako-irtenbide-jasangarria\/"},"author":{"name":"AEHG","@id":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/#\/schema\/person\/95fe1ad6431ea3e89831aa798ceb42e6"},"headline":"Gipuzkoako establezimenduek Gourmet Bag itzulgarriaren alde egiten dute: elikagaiak xahutzearen aurkako irtenbide jasangarria","datePublished":"2025-11-12T13:41:29+00:00","dateModified":"2025-11-13T09:54:59+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/eu\/2025\/11\/12\/gipuzkoako-establezimenduek-gourmet-bag-itzulgarriaren-alde-egiten-dute-elikagaiak-xahutzearen-aurkako-irtenbide-jasangarria\/"},"wordCount":435,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/eu\/2025\/11\/12\/gipuzkoako-establezimenduek-gourmet-bag-itzulgarriaren-alde-egiten-dute-elikagaiak-xahutzearen-aurkako-irtenbide-jasangarria\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/WORDPRESS-PLANTILLA-BLOG.png","keywords":["Gourmet Bag"],"articleSection":["Hitzarmenak"],"inLanguage":"eu-ES"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/eu\/2025\/11\/12\/gipuzkoako-establezimenduek-gourmet-bag-itzulgarriaren-alde-egiten-dute-elikagaiak-xahutzearen-aurkako-irtenbide-jasangarria\/","url":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/eu\/2025\/11\/12\/gipuzkoako-establezimenduek-gourmet-bag-itzulgarriaren-alde-egiten-dute-elikagaiak-xahutzearen-aurkako-irtenbide-jasangarria\/","name":"Gourmet Bag itzulgarria: Gipuzkoak ostalaritza iraunkorragoa bultzatzen du | Gipuzkoa Ostalaritza","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/eu\/2025\/11\/12\/gipuzkoako-establezimenduek-gourmet-bag-itzulgarriaren-alde-egiten-dute-elikagaiak-xahutzearen-aurkako-irtenbide-jasangarria\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/eu\/2025\/11\/12\/gipuzkoako-establezimenduek-gourmet-bag-itzulgarriaren-alde-egiten-dute-elikagaiak-xahutzearen-aurkako-irtenbide-jasangarria\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/WORDPRESS-PLANTILLA-BLOG.png","datePublished":"2025-11-12T13:41:29+00:00","dateModified":"2025-11-13T09:54:59+00:00","description":"Ezagutu Gipuzkoako Gourmet Bag itzulgarria ekimena: tabernek eta jatetxeek bat egiten dute elikagaien xahuketa murrizteko ekintza honekin.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/eu\/2025\/11\/12\/gipuzkoako-establezimenduek-gourmet-bag-itzulgarriaren-alde-egiten-dute-elikagaiak-xahutzearen-aurkako-irtenbide-jasangarria\/#breadcrumb"},"inLanguage":"eu-ES","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/eu\/2025\/11\/12\/gipuzkoako-establezimenduek-gourmet-bag-itzulgarriaren-alde-egiten-dute-elikagaiak-xahutzearen-aurkako-irtenbide-jasangarria\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"eu-ES","@id":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/eu\/2025\/11\/12\/gipuzkoako-establezimenduek-gourmet-bag-itzulgarriaren-alde-egiten-dute-elikagaiak-xahutzearen-aurkako-irtenbide-jasangarria\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/WORDPRESS-PLANTILLA-BLOG.png","contentUrl":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/WORDPRESS-PLANTILLA-BLOG.png","width":953,"height":493,"caption":"gourmet bag gipuzkoa"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/eu\/2025\/11\/12\/gipuzkoako-establezimenduek-gourmet-bag-itzulgarriaren-alde-egiten-dute-elikagaiak-xahutzearen-aurkako-irtenbide-jasangarria\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/eu\/hasiera\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Gipuzkoako establezimenduek Gourmet Bag itzulgarriaren alde egiten dute: elikagaiak xahutzearen aurkako irtenbide jasangarria"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/#website","url":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/","name":"Asociaci\u00f3n de Hosteler\u00eda de Gipuzkoa | Gipuzkoako Ostalaritza Elkartea","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"eu-ES"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/#organization","name":"Asociaci\u00f3n de Hosteler\u00eda de Gipuzkoa | Gipuzkoako Ostalaritza Elkartea","url":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"eu-ES","@id":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/logo-hosteleria-gipuzkoa.png","contentUrl":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/logo-hosteleria-gipuzkoa.png","width":175,"height":99,"caption":"Asociaci\u00f3n de Hosteler\u00eda de Gipuzkoa | Gipuzkoako Ostalaritza Elkartea"},"image":{"@id":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/#\/schema\/person\/95fe1ad6431ea3e89831aa798ceb42e6","name":"AEHG","url":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/eu\/author\/aehg\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6628","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6628"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6628\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6670,"href":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6628\/revisions\/6670"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6633"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6628"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6628"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6628"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}