{"id":6146,"date":"2025-02-06T09:33:53","date_gmt":"2025-02-06T08:33:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/2025\/02\/06\/upcko-ikasleak-euskal-gastronomia-aztertzen-ari-dira-donostian\/"},"modified":"2025-08-06T11:33:32","modified_gmt":"2025-08-06T09:33:32","slug":"upcko-ikasleak-euskal-gastronomia-aztertzen-ari-dira-donostian","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/eu\/2025\/02\/06\/upcko-ikasleak-euskal-gastronomia-aztertzen-ari-dira-donostian\/","title":{"rendered":"UPCko ikasleak euskal gastronomia aztertzen ari dira Donostian"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

 <\/p>\n

\n
Urtarrileko azken astean, Peruko Zientzia Aplikatuen Unibertsitateko (UPC) Gastronomia Graduko ikasle talde bat Donostian izan zen, euskal gastronomiari buruzko prestakuntza-programa batean parte hartzeko. Ekimen hau Gipuzkoako Ostalaritzaren eta UPCren arteko lankidetzaren emaitza da, Stagiersen harrera-programaren barruan, Eusko Jaurlaritzaren, Gipuzkoako Foru Aldundiaren eta Donostiako Sustapenaren laguntzarekin.<\/p>\n

Programak euskal sukaldaritza tradizionalean eta garaikidean murgiltzeko aukera eman zien ikasleei, prestakuntza praktikoa eskualdeko leku enblematikoetara egindako bisitekin konbinatuz. Egonaldian zehar, ikasleek euskal sukaldaritza tradizionaleko jardunaldi batean parte hartu zuten, non errezeta ikonikoak egin zituzten, hala nola bakailaoa pil-pil erara eta txipiroiak tintan.<\/p>\n

Gainera, lurraldeko gune gastronomiko garrantzitsuenetako batzuk bisitatu zituzten, hala nola Bretxako merkatua, Hondarribiko Hiruzta upategia eta sagardotegi tradizional bat, non “txotx” errituala bizi izan zuten. Labe Digital Gastronomy Lab ere bisitatu zuten, ostalaritza sektoreko berrikuntza eta digitalizazioa ezagutuz.<\/p>\n

Bidaiaren une nabarmenetako bat Donostiako Alde Zaharreko pintxoen bira izan zen, non ikasleek euskal sukaldaritzaren tradizioaren eta modernitatearen arteko fusioa islatzen duten sorkuntza sorta bat dastatu zuten.<\/p>\n

Esperientziak Ipar Euskal Herrian sartu-irten bat ere ekarri zuen, Biarritzera eta Donibane Lohizunera bisitak eginez, non bi eskualdeen artean partekatutako ondare gastronomikoa aurkitu zuten eta merkatu eta establezimendu enblematikoak esploratu zituzten.<\/p>\n

Programa honi esker, ikasleek ezagutza teknikoak zabaltzeaz gain, euskal kultura eta nortasun gastronomikoan ere murgildu ziren, Gipuzkoako Ostalaritzaren eta UPCren arteko harremana sendotuz eta bi erakundeen arteko loturak indartuz.<\/p><\/div>\n<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

  Urtarrileko azken astean, Peruko Zientzia Aplikatuen Unibertsitateko (UPC) Gastronomia Graduko ikasle talde bat Donostian izan zen, euskal gastronomiari buruzko prestakuntza-programa batean parte hartzeko. Ekimen hau Gipuzkoako Ostalaritzaren eta UPCren […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":6142,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[186],"tags":[],"class_list":["post-6146","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-prestakuntza"],"yoast_head":"\nUPCko ikasleak euskal gastronomia aztertzen ari dira Donostian - Asociaci\u00f3n de Hosteler\u00eda de Gipuzkoa | Gipuzkoako Ostalaritza Elkartea<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/eu\/2025\/02\/06\/upcko-ikasleak-euskal-gastronomia-aztertzen-ari-dira-donostian\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"eu_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"UPCko ikasleak euskal gastronomia aztertzen ari dira Donostian - Asociaci\u00f3n de Hosteler\u00eda de Gipuzkoa | Gipuzkoako Ostalaritza Elkartea\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"  Urtarrileko azken astean, Peruko Zientzia Aplikatuen Unibertsitateko (UPC) Gastronomia Graduko ikasle talde bat Donostian izan zen, euskal gastronomiari buruzko prestakuntza-programa batean parte hartzeko. Ekimen hau Gipuzkoako Ostalaritzaren eta UPCren […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/eu\/2025\/02\/06\/upcko-ikasleak-euskal-gastronomia-aztertzen-ari-dira-donostian\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Asociaci\u00f3n de Hosteler\u00eda de Gipuzkoa | Gipuzkoako Ostalaritza Elkartea\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-02-06T08:33:53+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-08-06T09:33:32+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Imagen-de-WhatsApp-2025-02-03-a-las-10.15.30_190d93ff.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"AEHG\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"AEHG\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"1 minute\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hosteleriagipuzkoa.com\\\/eu\\\/2025\\\/02\\\/06\\\/upcko-ikasleak-euskal-gastronomia-aztertzen-ari-dira-donostian\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hosteleriagipuzkoa.com\\\/eu\\\/2025\\\/02\\\/06\\\/upcko-ikasleak-euskal-gastronomia-aztertzen-ari-dira-donostian\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"AEHG\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hosteleriagipuzkoa.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/95fe1ad6431ea3e89831aa798ceb42e6\"},\"headline\":\"UPCko ikasleak euskal gastronomia aztertzen ari dira Donostian\",\"datePublished\":\"2025-02-06T08:33:53+00:00\",\"dateModified\":\"2025-08-06T09:33:32+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hosteleriagipuzkoa.com\\\/eu\\\/2025\\\/02\\\/06\\\/upcko-ikasleak-euskal-gastronomia-aztertzen-ari-dira-donostian\\\/\"},\"wordCount\":222,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hosteleriagipuzkoa.com\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hosteleriagipuzkoa.com\\\/eu\\\/2025\\\/02\\\/06\\\/upcko-ikasleak-euskal-gastronomia-aztertzen-ari-dira-donostian\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.hosteleriagipuzkoa.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/02\\\/Imagen-de-WhatsApp-2025-02-03-a-las-10.15.30_190d93ff.jpg\",\"articleSection\":[\"Prestakuntza\"],\"inLanguage\":\"eu-ES\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hosteleriagipuzkoa.com\\\/eu\\\/2025\\\/02\\\/06\\\/upcko-ikasleak-euskal-gastronomia-aztertzen-ari-dira-donostian\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.hosteleriagipuzkoa.com\\\/eu\\\/2025\\\/02\\\/06\\\/upcko-ikasleak-euskal-gastronomia-aztertzen-ari-dira-donostian\\\/\",\"name\":\"UPCko ikasleak euskal gastronomia aztertzen ari dira Donostian - Asociaci\u00f3n de Hosteler\u00eda de Gipuzkoa | Gipuzkoako Ostalaritza Elkartea\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hosteleriagipuzkoa.com\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hosteleriagipuzkoa.com\\\/eu\\\/2025\\\/02\\\/06\\\/upcko-ikasleak-euskal-gastronomia-aztertzen-ari-dira-donostian\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hosteleriagipuzkoa.com\\\/eu\\\/2025\\\/02\\\/06\\\/upcko-ikasleak-euskal-gastronomia-aztertzen-ari-dira-donostian\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.hosteleriagipuzkoa.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/02\\\/Imagen-de-WhatsApp-2025-02-03-a-las-10.15.30_190d93ff.jpg\",\"datePublished\":\"2025-02-06T08:33:53+00:00\",\"dateModified\":\"2025-08-06T09:33:32+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hosteleriagipuzkoa.com\\\/eu\\\/2025\\\/02\\\/06\\\/upcko-ikasleak-euskal-gastronomia-aztertzen-ari-dira-donostian\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"eu-ES\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.hosteleriagipuzkoa.com\\\/eu\\\/2025\\\/02\\\/06\\\/upcko-ikasleak-euskal-gastronomia-aztertzen-ari-dira-donostian\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"eu-ES\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hosteleriagipuzkoa.com\\\/eu\\\/2025\\\/02\\\/06\\\/upcko-ikasleak-euskal-gastronomia-aztertzen-ari-dira-donostian\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.hosteleriagipuzkoa.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/02\\\/Imagen-de-WhatsApp-2025-02-03-a-las-10.15.30_190d93ff.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.hosteleriagipuzkoa.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/02\\\/Imagen-de-WhatsApp-2025-02-03-a-las-10.15.30_190d93ff.jpg\",\"width\":1600,\"height\":1200,\"caption\":\"Alumnos de la UPC exploran la gastronom\u00eda vasca en una visita formativa a San Sebasti\u00e1n\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hosteleriagipuzkoa.com\\\/eu\\\/2025\\\/02\\\/06\\\/upcko-ikasleak-euskal-gastronomia-aztertzen-ari-dira-donostian\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.hosteleriagipuzkoa.com\\\/eu\\\/hasiera\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"UPCko ikasleak euskal gastronomia aztertzen ari dira Donostian\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hosteleriagipuzkoa.com\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.hosteleriagipuzkoa.com\\\/\",\"name\":\"Asociaci\u00f3n de Hosteler\u00eda de Gipuzkoa | Gipuzkoako Ostalaritza Elkartea\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hosteleriagipuzkoa.com\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.hosteleriagipuzkoa.com\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"eu-ES\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hosteleriagipuzkoa.com\\\/#organization\",\"name\":\"Asociaci\u00f3n de Hosteler\u00eda de Gipuzkoa | Gipuzkoako Ostalaritza Elkartea\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.hosteleriagipuzkoa.com\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"eu-ES\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hosteleriagipuzkoa.com\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.hosteleriagipuzkoa.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/02\\\/logo-hosteleria-gipuzkoa.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.hosteleriagipuzkoa.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/02\\\/logo-hosteleria-gipuzkoa.png\",\"width\":175,\"height\":99,\"caption\":\"Asociaci\u00f3n de Hosteler\u00eda de Gipuzkoa | Gipuzkoako Ostalaritza Elkartea\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hosteleriagipuzkoa.com\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hosteleriagipuzkoa.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/95fe1ad6431ea3e89831aa798ceb42e6\",\"name\":\"AEHG\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.hosteleriagipuzkoa.com\\\/eu\\\/author\\\/aehg\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"UPCko ikasleak euskal gastronomia aztertzen ari dira Donostian - Asociaci\u00f3n de Hosteler\u00eda de Gipuzkoa | Gipuzkoako Ostalaritza Elkartea","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/eu\/2025\/02\/06\/upcko-ikasleak-euskal-gastronomia-aztertzen-ari-dira-donostian\/","og_locale":"eu_ES","og_type":"article","og_title":"UPCko ikasleak euskal gastronomia aztertzen ari dira Donostian - Asociaci\u00f3n de Hosteler\u00eda de Gipuzkoa | Gipuzkoako Ostalaritza Elkartea","og_description":"  Urtarrileko azken astean, Peruko Zientzia Aplikatuen Unibertsitateko (UPC) Gastronomia Graduko ikasle talde bat Donostian izan zen, euskal gastronomiari buruzko prestakuntza-programa batean parte hartzeko. Ekimen hau Gipuzkoako Ostalaritzaren eta UPCren […]","og_url":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/eu\/2025\/02\/06\/upcko-ikasleak-euskal-gastronomia-aztertzen-ari-dira-donostian\/","og_site_name":"Asociaci\u00f3n de Hosteler\u00eda de Gipuzkoa | Gipuzkoako Ostalaritza Elkartea","article_published_time":"2025-02-06T08:33:53+00:00","article_modified_time":"2025-08-06T09:33:32+00:00","og_image":[{"width":1600,"height":1200,"url":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Imagen-de-WhatsApp-2025-02-03-a-las-10.15.30_190d93ff.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"AEHG","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"AEHG","Est. reading time":"1 minute"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/eu\/2025\/02\/06\/upcko-ikasleak-euskal-gastronomia-aztertzen-ari-dira-donostian\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/eu\/2025\/02\/06\/upcko-ikasleak-euskal-gastronomia-aztertzen-ari-dira-donostian\/"},"author":{"name":"AEHG","@id":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/#\/schema\/person\/95fe1ad6431ea3e89831aa798ceb42e6"},"headline":"UPCko ikasleak euskal gastronomia aztertzen ari dira Donostian","datePublished":"2025-02-06T08:33:53+00:00","dateModified":"2025-08-06T09:33:32+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/eu\/2025\/02\/06\/upcko-ikasleak-euskal-gastronomia-aztertzen-ari-dira-donostian\/"},"wordCount":222,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/eu\/2025\/02\/06\/upcko-ikasleak-euskal-gastronomia-aztertzen-ari-dira-donostian\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Imagen-de-WhatsApp-2025-02-03-a-las-10.15.30_190d93ff.jpg","articleSection":["Prestakuntza"],"inLanguage":"eu-ES"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/eu\/2025\/02\/06\/upcko-ikasleak-euskal-gastronomia-aztertzen-ari-dira-donostian\/","url":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/eu\/2025\/02\/06\/upcko-ikasleak-euskal-gastronomia-aztertzen-ari-dira-donostian\/","name":"UPCko ikasleak euskal gastronomia aztertzen ari dira Donostian - Asociaci\u00f3n de Hosteler\u00eda de Gipuzkoa | Gipuzkoako Ostalaritza Elkartea","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/eu\/2025\/02\/06\/upcko-ikasleak-euskal-gastronomia-aztertzen-ari-dira-donostian\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/eu\/2025\/02\/06\/upcko-ikasleak-euskal-gastronomia-aztertzen-ari-dira-donostian\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Imagen-de-WhatsApp-2025-02-03-a-las-10.15.30_190d93ff.jpg","datePublished":"2025-02-06T08:33:53+00:00","dateModified":"2025-08-06T09:33:32+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/eu\/2025\/02\/06\/upcko-ikasleak-euskal-gastronomia-aztertzen-ari-dira-donostian\/#breadcrumb"},"inLanguage":"eu-ES","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/eu\/2025\/02\/06\/upcko-ikasleak-euskal-gastronomia-aztertzen-ari-dira-donostian\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"eu-ES","@id":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/eu\/2025\/02\/06\/upcko-ikasleak-euskal-gastronomia-aztertzen-ari-dira-donostian\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Imagen-de-WhatsApp-2025-02-03-a-las-10.15.30_190d93ff.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Imagen-de-WhatsApp-2025-02-03-a-las-10.15.30_190d93ff.jpg","width":1600,"height":1200,"caption":"Alumnos de la UPC exploran la gastronom\u00eda vasca en una visita formativa a San Sebasti\u00e1n"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/eu\/2025\/02\/06\/upcko-ikasleak-euskal-gastronomia-aztertzen-ari-dira-donostian\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/eu\/hasiera\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"UPCko ikasleak euskal gastronomia aztertzen ari dira Donostian"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/#website","url":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/","name":"Asociaci\u00f3n de Hosteler\u00eda de Gipuzkoa | Gipuzkoako Ostalaritza Elkartea","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"eu-ES"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/#organization","name":"Asociaci\u00f3n de Hosteler\u00eda de Gipuzkoa | Gipuzkoako Ostalaritza Elkartea","url":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"eu-ES","@id":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/logo-hosteleria-gipuzkoa.png","contentUrl":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/logo-hosteleria-gipuzkoa.png","width":175,"height":99,"caption":"Asociaci\u00f3n de Hosteler\u00eda de Gipuzkoa | Gipuzkoako Ostalaritza Elkartea"},"image":{"@id":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/#\/schema\/person\/95fe1ad6431ea3e89831aa798ceb42e6","name":"AEHG","url":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/eu\/author\/aehg\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6146","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6146"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6146\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6147,"href":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6146\/revisions\/6147"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6142"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6146"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6146"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6146"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}