{"id":4215,"date":"2024-05-29T13:00:00","date_gmt":"2024-05-29T11:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/2024\/05\/29\/gipuzkoako-ostalaritza-elkarteak-bat-egin-du-elikagaien-industriarekin-lehiakortasuna-indartzeko\/"},"modified":"2024-06-21T10:15:37","modified_gmt":"2024-06-21T08:15:37","slug":"gipuzkoako-ostalaritza-elkarteak-bat-egin-du-elikagaien-industriarekin-lehiakortasuna-indartzeko","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/eu\/2024\/05\/29\/gipuzkoako-ostalaritza-elkarteak-bat-egin-du-elikagaien-industriarekin-lehiakortasuna-indartzeko\/","title":{"rendered":"Gipuzkoako Ostalaritza Elkarteak bat egin du Elikagaien Industriarekin lehiakortasuna indartzeko"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"4215\" class=\"elementor elementor-4215 elementor-4208\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-69fb101 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"69fb101\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-1b05d55\" data-id=\"1b05d55\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3d337f6 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"3d337f6\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-medium\">Herritarren ohituren aldaketara egokitzea, talentua erakartzeko zailtasuna, energiaren eta lehengaien kostuak edo ingurumen arloko eskakizunak daude konpondu beharreko kezka nagusien artean<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f0e41ad elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"f0e41ad\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-medium\">Gipuzkoako Foru Aldundiak sustatu eta finantzatutako GastroFood proiektuaren bidez, ostalaritza sektorea bultzatzen lagunduko duten soluzio osasungarriak, jasangarriak eta bereziak garatu nahi dira<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a86407f elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"a86407f\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Jatetxe tradizionalek eta pintxo-tabernek lehen postuak betetzen dituzte euskal herritarren lehentasunen artean etxetik kanpo bazkaltzera nora joan aukeratzeko orduan. Hala ere, Gipuzkoan oso errotuta dagoen betiko ostalaritzak lehiakortasunerako mehatxu izan daitezkeen hainbat faktoreri egin behar die aurre gaur egun. Kontsumo-ohituretan izandako aldaketei hauek gehitu behar zaizkie: talentua erakartzeko zailtasuna, hiri-espazioetan lizentziak lortzeko eta berritzeko oztopoak, energiaren eta lehengaien kostuen handitzea, ingurumen-arauetara egokitu beharra edo jatetxe-mota eta zerbitzu berrien gorakada, hala nola <em>takeaway<\/em> eta <em>delivery<\/em> zerbitzuak (gazteenen artean batez ere). Egoera horren ondorioz, Gipuzkoako ostalaritza-sektoreak soluzio berriak aurkitu behar ditu lehiakortasuna handitzeko.<\/p><p>Horretarako, <a href=\"https:\/\/basquefoodcluster.com\/\">BASQUE FOOD CLUSTER<\/a>ek, Gipuzkoako Ostalaritza Elkarteak eta <a href=\"https:\/\/innovation.bculinary.com\/\">BCC Innovation<\/a>ek\u00a0 <strong>GastroFood<\/strong> proiektua jarri dute abian. Proiektu horren bidez Gipuzkoako jatetxeak biziberritu nahi dira, zailtasun horiek konpontzen laguntzeko ostalaritza-sektorearen eta elikagaien industriako enpresen arteko lankidetza erraztuz eta proposamen eguneratuak, osasungarriak, jasangarriak eta bereziak garatuz.<\/p><p>Proiektuaren sustapena eta finantzaketa Gipuzkoako Foru Aldundiaren esku dago, Etorkizuna Eraikiz \u2013 Misioak ekimenaren bitartez.<\/p><h4><strong>GASTROFOOD PROIEKTUA<\/strong><\/h4><p>GastroFood, HORECA kanalean (hotelak, jatetxeak eta kafetegiak) antzemandako eta pandemiaren ondorioz larriagotutako behar horietatik sortu zen.<\/p><p>Belaunaldien arteko erreleborako zailtasuna, <em>take away<\/em> eta <em>delivery<\/em> zerbitzuen agerpena, energiaren eta lehengaien prezioen igoera, edo Elikagaien Galeren eta Hondakinen Prebentzioari buruzko Legea edo Ontziei eta Ontzien Hondakinei buruzko Errege Dekretua bezalako araudietara egokitzeko beharra, besteak beste, negozio txiki askoren errentagarritasuna oztopatzen ari diren faktoreak dira, eta mehatxuak dira mundu osoan aintzatetsitako nortasuna duen sektorearentzat. Horrela, bilatzen da elikagaien industria ostalaritzari sukaldaritzako soluzio berriak eta platerak egitea, amaitzea eta aurkeztea errazteko metodoak, bezeroaren esperientzia hobetzeko zerbitzuak\u2026 emateko gai izatea.<\/p><p><span style=\"font-size: 15px;\">Proiektuaren lehen fasea Gipuzkoako ostalaritza sektorearen diagnostiko zehatza lortzean oinarritu zen, eta horri esker, hainbat gai ezagutu ahal izan dira, hala nola dauden establezimendu motak, gastuaren batez besteko tiketa edo eguneko okupazio handieneko eremuak eta uneak. Azterlanaren ondorioen artean, <\/span><span style=\"font-size: 15px; color: #0000ff;\"><strong>Gipuzkoa ostalaritza-establezimendu mota gehienetan Euskadik orokorrean baino okupazio-errendimendu handiagoa duelako nabarmentzen da<\/strong><\/span><span style=\"font-size: 15px;\">, kopa-tabernen salbuespen bakarrarekin.<\/span><\/p><p><span style=\"font-size: 15px;\">Horrela, astegunetan zein asteburuetan, <\/span><strong style=\"font-size: 15px;\">Gipuzkoako establezimenduetan EAEko batez bestekoa baino okupazio handiagoa erregistratu ohi da egunean zehar, eta gaua da kontsumoa azpitik dagoen une bakarra<\/strong><span style=\"font-size: 15px;\">. Prezio-tartearen arabera, 50 eurotik gorako batez besteko gastua duten negozioak dira okupatuenak, bai Gipuzkoan, bai Euskadi osoan. Eta, produktuari dagokionez, pintxoak jarraitzen du tabernen eta jatetxeen errege izaten.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Herritarren ohituren aldaketara egokitzea, talentua erakartzeko zailtasuna, energiaren eta lehengaien kostuak edo ingurumen arloko eskakizunak daude konpondu beharreko kezka nagusien artean Gipuzkoako Foru Aldundiak sustatu eta finantzatutako GastroFood proiektuaren bidez, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4213,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[39],"tags":[65,71,118,119],"class_list":["post-4215","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-elkartea","tag-diputazioa","tag-gipuzkoako-ostalaritza-elkartea","tag-industria-eu","tag-proiektua"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Gipuzkoako Ostalaritza Elkarteak bat egin du Elikagaien Industriarekin lehiakortasuna indartzeko - Asociaci\u00f3n de Hosteler\u00eda de Gipuzkoa | Gipuzkoako Ostalaritza Elkartea<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/eu\/2024\/05\/29\/gipuzkoako-ostalaritza-elkarteak-bat-egin-du-elikagaien-industriarekin-lehiakortasuna-indartzeko\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"eu_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Gipuzkoako Ostalaritza Elkarteak bat egin du Elikagaien Industriarekin lehiakortasuna indartzeko - Asociaci\u00f3n de Hosteler\u00eda de Gipuzkoa | Gipuzkoako Ostalaritza Elkartea\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Herritarren ohituren aldaketara egokitzea, talentua erakartzeko zailtasuna, energiaren eta lehengaien kostuak edo ingurumen arloko eskakizunak daude konpondu beharreko kezka nagusien artean Gipuzkoako Foru Aldundiak sustatu eta finantzatutako GastroFood proiektuaren bidez, [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/eu\/2024\/05\/29\/gipuzkoako-ostalaritza-elkarteak-bat-egin-du-elikagaien-industriarekin-lehiakortasuna-indartzeko\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Asociaci\u00f3n de Hosteler\u00eda de Gipuzkoa | Gipuzkoako Ostalaritza Elkartea\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-05-29T11:00:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-06-21T08:15:37+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/GASTROFOOD-scaled.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2560\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1707\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"AEHG\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"AEHG\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hosteleriagipuzkoa.com\\\/eu\\\/2024\\\/05\\\/29\\\/gipuzkoako-ostalaritza-elkarteak-bat-egin-du-elikagaien-industriarekin-lehiakortasuna-indartzeko\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hosteleriagipuzkoa.com\\\/eu\\\/2024\\\/05\\\/29\\\/gipuzkoako-ostalaritza-elkarteak-bat-egin-du-elikagaien-industriarekin-lehiakortasuna-indartzeko\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"AEHG\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hosteleriagipuzkoa.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/95fe1ad6431ea3e89831aa798ceb42e6\"},\"headline\":\"Gipuzkoako Ostalaritza Elkarteak bat egin du Elikagaien Industriarekin lehiakortasuna indartzeko\",\"datePublished\":\"2024-05-29T11:00:00+00:00\",\"dateModified\":\"2024-06-21T08:15:37+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hosteleriagipuzkoa.com\\\/eu\\\/2024\\\/05\\\/29\\\/gipuzkoako-ostalaritza-elkarteak-bat-egin-du-elikagaien-industriarekin-lehiakortasuna-indartzeko\\\/\"},\"wordCount\":404,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hosteleriagipuzkoa.com\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hosteleriagipuzkoa.com\\\/eu\\\/2024\\\/05\\\/29\\\/gipuzkoako-ostalaritza-elkarteak-bat-egin-du-elikagaien-industriarekin-lehiakortasuna-indartzeko\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.hosteleriagipuzkoa.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/05\\\/GASTROFOOD-scaled.jpg\",\"keywords\":[\"Diputazioa\",\"Gipuzkoako Ostalaritza Elkartea\",\"Industria\",\"Proiektua\"],\"articleSection\":[\"Elkartea\"],\"inLanguage\":\"eu-ES\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hosteleriagipuzkoa.com\\\/eu\\\/2024\\\/05\\\/29\\\/gipuzkoako-ostalaritza-elkarteak-bat-egin-du-elikagaien-industriarekin-lehiakortasuna-indartzeko\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.hosteleriagipuzkoa.com\\\/eu\\\/2024\\\/05\\\/29\\\/gipuzkoako-ostalaritza-elkarteak-bat-egin-du-elikagaien-industriarekin-lehiakortasuna-indartzeko\\\/\",\"name\":\"Gipuzkoako Ostalaritza Elkarteak bat egin du Elikagaien Industriarekin lehiakortasuna indartzeko - Asociaci\u00f3n de Hosteler\u00eda de Gipuzkoa | Gipuzkoako Ostalaritza Elkartea\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hosteleriagipuzkoa.com\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hosteleriagipuzkoa.com\\\/eu\\\/2024\\\/05\\\/29\\\/gipuzkoako-ostalaritza-elkarteak-bat-egin-du-elikagaien-industriarekin-lehiakortasuna-indartzeko\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hosteleriagipuzkoa.com\\\/eu\\\/2024\\\/05\\\/29\\\/gipuzkoako-ostalaritza-elkarteak-bat-egin-du-elikagaien-industriarekin-lehiakortasuna-indartzeko\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.hosteleriagipuzkoa.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/05\\\/GASTROFOOD-scaled.jpg\",\"datePublished\":\"2024-05-29T11:00:00+00:00\",\"dateModified\":\"2024-06-21T08:15:37+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hosteleriagipuzkoa.com\\\/eu\\\/2024\\\/05\\\/29\\\/gipuzkoako-ostalaritza-elkarteak-bat-egin-du-elikagaien-industriarekin-lehiakortasuna-indartzeko\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"eu-ES\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.hosteleriagipuzkoa.com\\\/eu\\\/2024\\\/05\\\/29\\\/gipuzkoako-ostalaritza-elkarteak-bat-egin-du-elikagaien-industriarekin-lehiakortasuna-indartzeko\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"eu-ES\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hosteleriagipuzkoa.com\\\/eu\\\/2024\\\/05\\\/29\\\/gipuzkoako-ostalaritza-elkarteak-bat-egin-du-elikagaien-industriarekin-lehiakortasuna-indartzeko\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.hosteleriagipuzkoa.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/05\\\/GASTROFOOD-scaled.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.hosteleriagipuzkoa.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/05\\\/GASTROFOOD-scaled.jpg\",\"width\":2560,\"height\":1707},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hosteleriagipuzkoa.com\\\/eu\\\/2024\\\/05\\\/29\\\/gipuzkoako-ostalaritza-elkarteak-bat-egin-du-elikagaien-industriarekin-lehiakortasuna-indartzeko\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.hosteleriagipuzkoa.com\\\/eu\\\/hasiera\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Gipuzkoako Ostalaritza Elkarteak bat egin du Elikagaien Industriarekin lehiakortasuna indartzeko\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hosteleriagipuzkoa.com\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.hosteleriagipuzkoa.com\\\/\",\"name\":\"Asociaci\u00f3n de Hosteler\u00eda de Gipuzkoa | Gipuzkoako Ostalaritza Elkartea\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hosteleriagipuzkoa.com\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.hosteleriagipuzkoa.com\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"eu-ES\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hosteleriagipuzkoa.com\\\/#organization\",\"name\":\"Asociaci\u00f3n de Hosteler\u00eda de Gipuzkoa | Gipuzkoako Ostalaritza Elkartea\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.hosteleriagipuzkoa.com\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"eu-ES\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hosteleriagipuzkoa.com\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.hosteleriagipuzkoa.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/02\\\/logo-hosteleria-gipuzkoa.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.hosteleriagipuzkoa.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/02\\\/logo-hosteleria-gipuzkoa.png\",\"width\":175,\"height\":99,\"caption\":\"Asociaci\u00f3n de Hosteler\u00eda de Gipuzkoa | Gipuzkoako Ostalaritza Elkartea\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hosteleriagipuzkoa.com\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hosteleriagipuzkoa.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/95fe1ad6431ea3e89831aa798ceb42e6\",\"name\":\"AEHG\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.hosteleriagipuzkoa.com\\\/eu\\\/author\\\/aehg\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Gipuzkoako Ostalaritza Elkarteak bat egin du Elikagaien Industriarekin lehiakortasuna indartzeko - Asociaci\u00f3n de Hosteler\u00eda de Gipuzkoa | Gipuzkoako Ostalaritza Elkartea","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/eu\/2024\/05\/29\/gipuzkoako-ostalaritza-elkarteak-bat-egin-du-elikagaien-industriarekin-lehiakortasuna-indartzeko\/","og_locale":"eu_ES","og_type":"article","og_title":"Gipuzkoako Ostalaritza Elkarteak bat egin du Elikagaien Industriarekin lehiakortasuna indartzeko - Asociaci\u00f3n de Hosteler\u00eda de Gipuzkoa | Gipuzkoako Ostalaritza Elkartea","og_description":"Herritarren ohituren aldaketara egokitzea, talentua erakartzeko zailtasuna, energiaren eta lehengaien kostuak edo ingurumen arloko eskakizunak daude konpondu beharreko kezka nagusien artean Gipuzkoako Foru Aldundiak sustatu eta finantzatutako GastroFood proiektuaren bidez, [&hellip;]","og_url":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/eu\/2024\/05\/29\/gipuzkoako-ostalaritza-elkarteak-bat-egin-du-elikagaien-industriarekin-lehiakortasuna-indartzeko\/","og_site_name":"Asociaci\u00f3n de Hosteler\u00eda de Gipuzkoa | Gipuzkoako Ostalaritza Elkartea","article_published_time":"2024-05-29T11:00:00+00:00","article_modified_time":"2024-06-21T08:15:37+00:00","og_image":[{"width":2560,"height":1707,"url":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/GASTROFOOD-scaled.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"AEHG","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"AEHG","Est. reading time":"2 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/eu\/2024\/05\/29\/gipuzkoako-ostalaritza-elkarteak-bat-egin-du-elikagaien-industriarekin-lehiakortasuna-indartzeko\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/eu\/2024\/05\/29\/gipuzkoako-ostalaritza-elkarteak-bat-egin-du-elikagaien-industriarekin-lehiakortasuna-indartzeko\/"},"author":{"name":"AEHG","@id":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/#\/schema\/person\/95fe1ad6431ea3e89831aa798ceb42e6"},"headline":"Gipuzkoako Ostalaritza Elkarteak bat egin du Elikagaien Industriarekin lehiakortasuna indartzeko","datePublished":"2024-05-29T11:00:00+00:00","dateModified":"2024-06-21T08:15:37+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/eu\/2024\/05\/29\/gipuzkoako-ostalaritza-elkarteak-bat-egin-du-elikagaien-industriarekin-lehiakortasuna-indartzeko\/"},"wordCount":404,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/eu\/2024\/05\/29\/gipuzkoako-ostalaritza-elkarteak-bat-egin-du-elikagaien-industriarekin-lehiakortasuna-indartzeko\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/GASTROFOOD-scaled.jpg","keywords":["Diputazioa","Gipuzkoako Ostalaritza Elkartea","Industria","Proiektua"],"articleSection":["Elkartea"],"inLanguage":"eu-ES"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/eu\/2024\/05\/29\/gipuzkoako-ostalaritza-elkarteak-bat-egin-du-elikagaien-industriarekin-lehiakortasuna-indartzeko\/","url":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/eu\/2024\/05\/29\/gipuzkoako-ostalaritza-elkarteak-bat-egin-du-elikagaien-industriarekin-lehiakortasuna-indartzeko\/","name":"Gipuzkoako Ostalaritza Elkarteak bat egin du Elikagaien Industriarekin lehiakortasuna indartzeko - Asociaci\u00f3n de Hosteler\u00eda de Gipuzkoa | Gipuzkoako Ostalaritza Elkartea","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/eu\/2024\/05\/29\/gipuzkoako-ostalaritza-elkarteak-bat-egin-du-elikagaien-industriarekin-lehiakortasuna-indartzeko\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/eu\/2024\/05\/29\/gipuzkoako-ostalaritza-elkarteak-bat-egin-du-elikagaien-industriarekin-lehiakortasuna-indartzeko\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/GASTROFOOD-scaled.jpg","datePublished":"2024-05-29T11:00:00+00:00","dateModified":"2024-06-21T08:15:37+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/eu\/2024\/05\/29\/gipuzkoako-ostalaritza-elkarteak-bat-egin-du-elikagaien-industriarekin-lehiakortasuna-indartzeko\/#breadcrumb"},"inLanguage":"eu-ES","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/eu\/2024\/05\/29\/gipuzkoako-ostalaritza-elkarteak-bat-egin-du-elikagaien-industriarekin-lehiakortasuna-indartzeko\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"eu-ES","@id":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/eu\/2024\/05\/29\/gipuzkoako-ostalaritza-elkarteak-bat-egin-du-elikagaien-industriarekin-lehiakortasuna-indartzeko\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/GASTROFOOD-scaled.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/GASTROFOOD-scaled.jpg","width":2560,"height":1707},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/eu\/2024\/05\/29\/gipuzkoako-ostalaritza-elkarteak-bat-egin-du-elikagaien-industriarekin-lehiakortasuna-indartzeko\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/eu\/hasiera\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Gipuzkoako Ostalaritza Elkarteak bat egin du Elikagaien Industriarekin lehiakortasuna indartzeko"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/#website","url":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/","name":"Asociaci\u00f3n de Hosteler\u00eda de Gipuzkoa | Gipuzkoako Ostalaritza Elkartea","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"eu-ES"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/#organization","name":"Asociaci\u00f3n de Hosteler\u00eda de Gipuzkoa | Gipuzkoako Ostalaritza Elkartea","url":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"eu-ES","@id":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/logo-hosteleria-gipuzkoa.png","contentUrl":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/logo-hosteleria-gipuzkoa.png","width":175,"height":99,"caption":"Asociaci\u00f3n de Hosteler\u00eda de Gipuzkoa | Gipuzkoako Ostalaritza Elkartea"},"image":{"@id":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/#\/schema\/person\/95fe1ad6431ea3e89831aa798ceb42e6","name":"AEHG","url":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/eu\/author\/aehg\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4215","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4215"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4215\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4714,"href":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4215\/revisions\/4714"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4213"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4215"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4215"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hosteleriagipuzkoa.com\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4215"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}