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27/10/2022| Hostelería Gipuzkoa

JASANGARRIA 2.0: Hostelería sostenible

El pasado año 2021 Hostelería Gipuzkoa puso en marcha el proyecto JASANGARRIA, un programa para mejorar la sostenibilidad en los establecimientos hosteleros asociados de Donostia-San Sebastián, en el marco del convenio anual de colaboración que le une a Fomento San Sebastián.

En el programa JASANGARRIA, se realizó un diagnóstico de la situación en el que participaron alrededor de 90 establecimientos de la ciudad, se impartió un curso formativo especializado en los principales ámbitos de intervención de la hostelería, y, en base al interés de 14 establecimientos, se les ofreció una asesoría personalizada, ayudándoles a incorporar medidas para mejorar la sostenibilidad de sus negocios.

Un año más tarde, lanzamos JASANGARRIA 2.0 con el objetivo de llegar a más establecimientos y avanzar así en la mejora de la sostenibilidad en la hostelería de la ciudad.

El programa JASANGARRIA 2.0, comienza también con un diagnóstico, para analizar la situación en el contexto actual. Para ello, os pedimos que rellenéis el próximo cuestionario, se trata de una encuesta sencilla que puede ser cumplimentada en unos 5 minutos.

Haz click aquí para rellenar la encuesta.

A partir de este análisis y del interés mostrado a través de la encuesta, en esta edición está también previsto el asesoramiento directo a establecimientos que quieran avanzar en materia de sostenibilidad. Por ello, animamos a todos los establecimientos, tanto si se participó en la encuesta del año pasado como si no, a cumplimentarla.

Agradeciendo de antemano vuestra colaboración, esperamos poder seguir ayudando y colaborando con esta edición de JASANGARRIA 2.0.

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