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01/09/2021| Hostelería Gipuzkoa

INSCRIPCIONES ABIERTAS: I CAMPEONATO DE PINTXOS, BANDERILLAS Y COCINA EN MINIATURA DE GIPUZKOA

Participa en el I. Campeonato de Pintxos, Banderillas y Cocina en Miniatura de Gipuzkoa y conviértete en el establecimiento de excelencia de tu comarca y del territorio.

El objetivo de este campeonato se centra en mejorar la oferta y competitividad de la cocina en miniatura en todas las comarcas de Gipuzkoa.

Este campeonato está organizado por la Asociación de Empresarios de Hostelería de Gipuzkoa, con la colaboración del Instituto del Pintxo y la Asociación de Barmans de Gipuzkoa, y el patrocinio del Departamento de Turismo, Comercio y Consumo del Gobierno Vasco, la Fundación HAZI de Desarrollo Rural, Litoral y Alimentario y el Departamento de Promoción Económica, Turismo y Medio Rural de la Diputación Foral de Gipuzkoa

DOS CATEGORIAS:

- PINTXO O BANDERILLA: 

Se entenderá como “pintxo” o “banderilla”, la combinación equilibrada en sabor y estética de varias porciones de comida (sobre una rodaja de pan, insertado en un palillo, o en otros formatos), que normalmente se coge con los dedos y puede ser degustado en dos o tres bocados.

- COCINA EN MINIATURA: 

Se entenderá como cocina en miniatura, el platillo que contiene una receta de cocina elaborada (salsa, presentación, etc.), que normalmente, es consumida con cubiertos.

INSCRIPCIONES ABIERTAS DEL 1 AL 20 DE SEPTIEMBRE

Los establecimientos interesados en participar en el Campeonato deberán inscribirse a través de la página web www.campeonatopintxosgipuzkoa.eus.

¡Ayudanos a encontrar el mejor establecimiento de pintxos en tu comarca y en Gipuzkoa! 

La inscripción esta abierta a todos los establecimientos de Gipuzkoa, sean asociados o no, por lo que te animamos a que compartas en tus redes sociales el campeonato.

Etiquétanos y hazte eco del mejor campeonato de gastronomía de Gipuzkoa.

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