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27/10/2022| Hostelería Gipuzkoa

I. CAMPEONATO DE SALA DE EUSKADI

Las inscripciones para el I. Campeonato de Sala de Euskadi están abiertas.

Las tres asociaciones de hostelería de Gipuzkoa hemos organizado un campeonato de sala que se celebrará durante el próximo mes de noviembre. Las inscripciones estarán abiertas hasta el 4 de noviembre y la final se celebrará el 28 de noviembre en la Escuela Superior de Hostelería de Bilbao.

Este campeonato que hemos organizado conjuntamente con la Asociación de Empresarios de Bizkaia y SEA Hostelería con el patrocinio del Departamento de Turismo, Comercio y Consumo del Gobierno Vasco busca promover y premiar la calidad y la profesionalidad del servicio de sala de los establecimientos de Euskadi.

Es un campeonato que pondrá a prueba el trabajo teórico y práctico del servicio de sala. En las Bases de Participación que puedes consultar aquí: BASES se especifican los puntos clave del campeonato:

-        Podrá participar cualquier establecimiento de hostelería de Euskadi. Las inscripciones estarán abiertas hasta el 4 de noviembre y se deberán realizar mediante el siguiente link (inscripciones); o rellenando la ficha de inscripción y remitiéndola al promociones@hosteleriagipuzkoa.com

-        El 8 de noviembre los establecimientos inscritos realizarán una prueba teórica online sobre conocimiento del servicio, que reducirá a máximo 10 establecimientos por Territorio Histórico la participación en la segunda fase.

-        En la segunda fase participarán un máximo de 10 establecimientos por Territorio Histórico y pasarán a la final 3 de cada uno. Esta selección dependerá del resultado de las visitas técnicas secretas que realizará el jurado a los establecimientos.

-        La final se celebrará el 28 de noviembre en la Escuela Superior de Hostelería de Bilbao. Se realizarán 5 pruebas, todas ellas relativas al servicio de sala.

 

¿Crees que tienes el mejor servicio de sala? Demuéstralo e inscríbete aquí: inscripciones

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