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NOTICIAS

Hostelería Gipuzkoa

CELEBRADA LA ASAMBLEA ANUAL DE LA ASOCIACIÓN

El pasado 26 de marzo se celebró en la sede de la Asociación de Hostelería de Gipuzkoa la Asamblea General Ordinaria de la entidad. Durante la misma se aprobaron el acta de la Asamblea celebrada el 20 de marzo de 2018, las cuentas del ejercicio 2018 y la aplicación de resultados del ejercicio 2018.

El presidente de la Asociación, Mikel Ubarrechena, presidió un año más la mesa ante representantes asociados de diferentes comarcas de Gipuzkoa. La reunión contó con la asistencia de representantes de más de una veintena establecimientos hosteleros, que participaron activamente en la Asamblea.

El sector ha experimentado un estancamiento en cuanto a número de establecimientos durante el ejercicio pasado. Pasando de 4.476 locales en 2017 a 4.477 a final del ejercicio, existiendo 2 velocidades entre Donostia por un lado, donde crece en 36 locales; y la provincia por otro lado, donde disminuyen en 35.  El sector de alojamiento es el más pujante, aunque se produce también aumento en el sector de restaurantes. El ocio nocturno continua en un claro descenso, como ocurre en el conjunto del estado.

Otras de las cuestiones abordadas en la reunión fueron el liderazgo de la Asociación en el sector turístico y la mejora de la interlocución institucional, poniendo como ejemplo los Convenio firmado recientemente con la Diputación Foral de Gipuzkoa para este 2019 en materia de Innovación, Gastronomía 4.0 y el de formación, para empresarios y trabajadores.

Por otro lado, se comentó que se agravan los problemas a la hora de encontrar personal cualificado tanto para sala y barra, como para cocina.

Por último, se aprobaron las cuentas del ejercicio 2018, que reflejaron un pequeño déficit de 6.960 euros, que supone una desviación de un 0,4% sobre los presupuestos presentados en ejercicio anterior, por haber incurrido en mayores gastos para llevar a cabo los proyectos y servicios del 2018.

Respecto al número de asociados, el año se cerró con 1.027 socios de 64 municipios de Gipuzkoa.

La asamblea finalizó con una sesión de ruegos y preguntas en la que los temas más tratados fueron los de competencia desleal al sector, discriminación que soporta el ocio nocturno, registro de jornadas, dificultades de la administración a la hora de abordar una mejora para los locales  y la problemática del transporte público  nocturno los días laborales y los domingos.

Tras la reunión se ofreció a los asociados una degustación de vinos Excelsia, cortesía de Bodegas Torres, así como de jamón de Extremadura, queso manchego y chorizo de León.

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