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Hostelería Gipuzkoa

ANTE EL PRIMER FIN DE SEMANA DE TERRAZAS: RESPONSABILIDAD

Después de dos meses de confinamiento, este será el primer fin de semana en el que se abra una pequeña parte de nuestra hostelería: Las terrazas. Quienes habéis decidido abrir, debéis de ser conscientes de que durante estos días sois los únicos representantes de nuestra hostelería… la mejor hostelería del mundo.

Esta responsabilidad lleva consigo un compromiso con las normas de higiene sanitaria que, para prevenir la extensión de la pandemia, se han dictado. Cumple escrupulosamente con las mismas. De cómo lo hagamos todos este fin de semana, depende en buena medida el que el desescalado se cumple adecuadamente. Depende también la salud tuya, la de quienes te rodean, la de tus trabajadores y tus clientes, en definitiva, la salud de toda la sociedad. Nos jugamos la imagen de nuestra hostelería, una hostelería responsable que desea que la situación se normalice cuanto antes.

Piensa en el esfuerzo colectivo que ha costado llegar hasta aquí y actúa en consecuencia. Te recordamos:

1.- Cumple con las medidas de higiene y desinfección (acceso a hidrogeles, mascarillas para tus trabajadores si no puedes asegurar la distancia de seguridad en el servicio, desinfección de mesas y sillas entre un servicio y otro, mantelerías de un solo uso, empleo de elementos monodosis de servicio – palillos, servilletas, sal-, etc. etc.) Cumple las normas publicadas en esta materia y disponibles en nuestra web.

2.- Controla las distancias entre mesas o grupos de mesas. (2 metros entre respaldos de silla).

3.- No admitas grupos de familiares o amigos de más de 10 personas, (a no ser que los sientes en grupos de mesas separados por más de 2 metros entre respaldos de silla)

4.- Finaliza el servicio para que tu terraza esté cerrada a las 23,00 horas.

5.- No atiendas a gente de pie que no tenga sitio en tu terraza y evita aglomeraciones de gente de pie en torno a tu terraza.

6.- Facilita el acceso a los baños de la clientela (de uno en uno) y controla que la gente salga del interior del local.

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